Салат «Аленушка»

Мы привыкли, что обычно колбаса, ветчина и сыр покупаются исключительно для нарезки на стол. Мои воспоминания с детства только подтверждают это — сколько себя помню, папа был ответственным за оформление мясной тарелки.

Сейчас колбасу добавляют во множество горячих блюд, закусок и даже гарниров. Сегодня мы подготовили для вас вариант салата с ветчиной «Аленушка» — он получается очень легким и одновременно сытным, а готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

Ветчина — 450 г

Яйцо — 3 шт.

Огурцы — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Консервированная кукуруза — 350 г

Майонез — 4 ст. л.

Укроп —  по вкусу

Соль —  по вкусу

Черный перец (молотый) —  по вкусу

Приготовление

  • Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
  • Болгарский перец и ветчину порежьте длинными полосками, а огурец — кружочками. Зелень измельчите с помощью ножа.
  • Смешайте все ингредиенты в глубоком салатнике, заправьте майонезом, добавьте специи, зелень и всё хорошо перемешайте.
  • Готовый салат сразу подавайте к столу. По желанию можете заменить в нём кукурузу на зеленый горошек, а свежий огурец на соленый — так блюдо получится более острым и пикантным. Этот салат отлично подойдет как для вечернего перекуса, так и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

    ПЕЧАТЬ

    Добавить комментарий