В сезон спелых ягод нужно успеть взять от сочных плодов по максимуму витаминов других полезных веществ. Конечно, можно просто перетереть их с сахаром или есть по ягодке из миски, но почему бы не заморочиться и не приготовить что-то действительно крутое и запоминающееся? Тем более если это можно сделать без лишней возни и усилий.
Просто посмотрите на этот шикарный кекс с малиной. Разве это не один из самых чудесных летних десертов? Мы расскажем, как приготовить этот шедевр в домашних условиях. В таком виде малину будет есть даже тот, кто всю жизнь не притрагивался к этой ягоде. Испеките малиновый кекс, подарите себе и своим родным прекрасное настроение на целый день!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Пшеничная мука — 2 стак.
Соль — 1 щеп.
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Малина — 300–350 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сыр маскарпоне — 150 г
Приготовление
Поздравляем, яркий и очень вкусный малиновый кекс готов! Конечно, вместо малины вы можете использовать и другие ягоды. Посмотрите, как приготовить самое вкусное малиновое варенье. Если вам понравился такой красочный рецепт, не забудьте поделиться им со своими друзьями!